彩蔵さんでの食事

昨日遅くからココログの写真アップが可能になったようです。やれやれです。彩蔵さんでの高齢者7人の食事です。

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お店のしつらえです。

玄関や廊下やお部屋のかわいく沢山。こういう小さいかわいい物が大好き。あ、そうそう。写真を撮り忘れましたが、7月7日の広島市内での「父と暮らせば」のフライヤーが玄関に置いてあって、びっくり。だなたが?と尋ねたら、宮原さんがもってきて下さったと。宮原さん、ありがとうございました。この土筆は本物かと触ってみたら、これはやっぱり本物?ですよね。

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食事も年齢に合わせてだと思うけど、小さくかわいく、食べやすく。山菜や季節の物が一杯で目も口を楽しませていただきました。

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前菜の白和えはイチゴです。

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白魚の玉締め。中から白魚が出てきます。

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お魚は日本海、浜田から来るそうです。

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サーモンの中にはポテトサラダが入っています。発想がすごい。

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ごはんは鯛めし。一番上の写真の真ん中にはお漬物と梅干が一列に並んでいます。取り分けました。水ナスの漬物と土鍋で炊いた鯛めしがとてもおいしかったのですが、残ってしまって。おむすびにしてもらいました。

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そしてデザート。ジュレがかかっています。

堪能しました。彩蔵さん、本当にありがとうございました。また行きます!!そうそう、彩蔵さんではお弁当も作られるそうですよ。

 

 

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彩蔵で食事でしたが・・・。

ああ、もうまた。ココログが写真をちゃんと取り込んでくれません。あの後に行ったのは、千代田の「彩蔵」さん。お店の前の桜も満開でした。ほんとうに今年は桜を満喫しています。

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立派な古民家の食事処です。実は、ここでブログ仲間と急に食事会をと勝手に予約をしたら、不都合があって、これはまたの機会にすることにしました。で、急遽友人に頼んで親しい人たちに集まってもらいました。女5人に男二人。全員70代の集まりです。なぜか男性たちは写真に入ってくれません。お店の前で。

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中のこいのぼりや五月人形のしつらえとか、戴いたお料理とか、いっぱい写真に撮ったのに、アップできません。この二枚だけは、前日にパソコンに取り込んでいたので、アップできたのですが。一体どうしたものか。また、出るようになったら、アップしますね。楽しい会話をしながらのおいしい物をいただいて幸せでしたのに。

ごめんなさい。もしかして、これからもずっとアップできなかったら、どうしよう。もう、ココログ、いい加減にしてよね。ココログサポートを見てみると、同じ状況になって困った人からの声が沢山出ていました。私だけではなさそう。情けないことです。今日はこれだけですみません。

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麺とカレーとお弁当

今日は、少し食べた物の写真です。今、そごうで麺とカレーフェスタをしています。言ってみたら、フードコートになっていて、どこのお店のでも食べられますし、持ち帰りもできるようになっていました。

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麺はうどんやラーメンやパスタやいろいろ。木曜日、皮膚科の受診の後一人で行きました。食べたのはこれ。私はパスタはナポリタンが好きなので。

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それと、持ち帰りでこれ。これは稲荷ずしです。麺とカレーフェスタなのに、なぜかお稲荷さんのコーナーもあって。私が選んだのは、一つずつ紙に包んであるのが珍しくて。晩御飯の時に食べましたが、中身、リンゴのお稲荷さんなどがあって、美味しかったです。

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昨日、姉と行って、姉が食べたのがこれ。あんかけ焼きそば。からしをまぶした所です。

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私が食べたのは北海道のスープカレー。以前北海道で食べてとてもおいしかったので、チキンレッグ入り。

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大きな野菜の素揚げが沢山です。特に、ブロッコリーがおいしくて。でも、とても全部は食べきれませんでした。足の不調が続いていて、長いので気分もうつになりかけています。食べることで元気をだしたいのですが抗生物質の内服が続いていて、食欲が出ません。

話はちがうのですが、孫は、保育園を終えて、今度から一年生。今は、学童保育に通っています。朝からですので、お弁当持参だと。ママが毎日作っているそうですが、パパがお休みだったので、パパ作のお弁当だそうです。

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うん、なかなか丁寧に作ってあります。おにぎり大好きの孫です。きっと喜んで食べたことでしょう。給食が始まるまで、息子もお弁当作りに励んで、ママを助けてあげられますように。

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岡山の「ジョリーフォックス」でチーズフォンデュ

28日の木曜日、岡山行きの最後。みどり岡山の後に、いつも近くに行く時には行っている「ジョリーフォックス」へ。いつもは、こんなフルーツサラダやエビのドリアを頂いていました。特に、桃の季節は圧巻。

https://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33000887/dtlrvwlst/B185468268/?lid=unpickup_review

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今回は、姉と二人なので、以前から気になっていたチーズフォンデュを。マスターのお勧めだったのですが、これは二人以上でという事なので。

はじめに前菜の生ハムが出ました。厚めの生ハムが歯ごたえがあって、かみしめると、とてもおいしい。

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その後にいよいよチーズフォンデュ。ママがコンロをセットして下さいました。その内、ぐつぐつと煮えるチーズが。ママがおいしい食べ方を伝授。陶器のお鍋の中は、溶けたチーズと、まだ塊のままのチーズが。その内、塊のが溶けてさらさらから濃厚に。違った味になります。

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これがなんともおいしいのです。ほんのり甘めで。パンがいくらでも食べられます。チーズは、普通のエメンタールチーズとグリュイエールチーズの二つだと。でも、その他にいろいろと企業秘密の調合がしてあるそうです。もう、おいしくておいしくて。焦げないように、鍋をへらでこするように混ぜながら戴きます。スプーンもついていて、それでチーズだけを食べるのも良し。脂分が少ないチーズなので、低カロリーなのだそう。うれしいことです。

その内、お楽しみのフルーツサラダが来ました。チーズのパンとサラダを交互に戴きます。

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今は、いちごとリンゴとパイナップルなど、いろいろな果物が一杯。アクセントにレーズンが散りばめられています。もう、おなかがはちきれそうですが、でも、フルーツとチーズは入るのです。チーズは、鍋が空っぽになるまでぜーんぶ戴きました。そして、最後にデザートと小さなココア。中にバナナが隠れていました。

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本当に大満足でした。帰りには手作りのお菓子まで下さって歓迎して下さったご夫妻に感謝です。もう、またすぐ行きたくなりました。今度はいつ?岡山に行くのが楽しみになりました。

以上、岡山への充実した一日でした。

 

 

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新丸ビルで中華料理

産婦人科医のための女性保健医療セミナーの後は、東京駅に直行・・のはずが、何と中央線の快速反対方面に乗ってしまいました。新宿駅に直行ですヨ。そして、また乗り換えて元に戻って・・。少々遅れて新丸ビルの中華料理のレストランへ。息子一家と娘もすでに到着して待っておりました。ここの、八宝茶のパフォーマンスを孫に見せたくて、息子に予約しておいてもらいました。

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お茶は、こんなの。蓋をずらして茶葉が口に入らないようにして飲みます。蓋を外しておくと、またお湯を入れに来てくれます。氷砂糖も入っているので、だんだん甘くなっていきます。

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お茶やお料理の写真を出したいけど、小さくなりません。一つのブログ内でいろいろな大きさの写真を出すのが難しくなっています。前菜だけ出しておきます。

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孫の卒園、入学祝いを兼ねての食事です。卒園式の様子など、話がはずみました。楽しいひと時も束の間で、東京駅から最終の新幹線で広島へ。今度会えるのはゴールデンウィーク。それを楽しみに過ごしましょう。

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春です。

いつも、クリニックの片隅にお花を活けて下さる青野さん。

今のお花は、春です。

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膨らんだネコヤナギ、チューリップ、黄色いスイートピー、カーネーション。春が待合室に広がります。

木曜日、なぎさ中学3年生への講演を済ませて家に帰ったら、玄関のノブにかけてありました。とれたて、新鮮ですと書いてありました。同じマンションのAさんからです。

フキノトウ!!

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昨夜お風呂から帰って、小さいのは天ぷら用に残して、大きいのをザクザクきざんで、フキノトウ味噌を作りました。春の香りがパアーッと広がりました。これをごはんにちびちびつけて食べます。

ありがとう、Aさん。

話は少しずれるけれど、国際ホテル地下の東風に久しぶりにランチに行きました。フロアにこんな唐辛子が山盛りに飾ってあります。辛そう!!

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私が頼んだのは、日替わりランチ。牛肉ときのこの唐辛子炒め。ワッ!!来たのは、こんなの。なんと、唐辛子が二個乗っています。

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店員さんにこれ、食べるの?と尋ねたら。「食べることができます」と。うーん、恐る恐るかじってみました。種を避けて。それが、とても辛いけれど美味しいのです。香ばしくて。 姉は、揚げ焼きそばのランチでした。、麺がとても多いので、姉は食べきれず、残しました。それを少し頂いたら、それはおいしい麺でしたよ。

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御馳走様でした。でも、こんなランチ、続けたら絶対に太るので、たまに、です。

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牡蠣を食べる会で、牡蠣づくし、あなごづくし。

17日の日曜日、江田島の「ひらの」で恒例の牡蠣を食べる会でした。

中学生から80代までの17人の不思議な集団。手前が入り切らなくて。写っていない人、ごめんなさい。

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みんな大いに食べて飲んで、おしゃべりして。ひらのの裏は美しい海。おしゃべりにのぼせると、そっと抜けては、何度も海を見に行きました。

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浮かんでいるのは、牡蠣いかだです。

お料理は、牡蠣とアナゴ尽くし。刺身定食、蒸し牡蠣、牡蠣の西京漬け、カキフライ、アナゴの刺身、アナゴの天ぷら、アナゴの皮、海鮮巻・・・。

水槽のオコゼがかわいい。前回はオコゼのから揚げを食べましたが、この表情を見ると、注文できませんでした。

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まあ、皆さん、よく食べましたしよく飲みました。 そり以上によくおしゃべりしました。

帰りの船の中から、キラキラ、キラキラ。もう少しで夕陽に染まる海が見られたのでしょう、少し残念。

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皆様、お疲れさまでした。山下さん、お世話をありがとうございました。ひらのの皆様、ありがとうございました。お騒がせしました。おいしかったです!!



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医師会ブロック会で。

昨日の夜は、広島朝鮮学校では一人芝居「チマチョゴリ」があったし、ハチドリ舎では映画「女を修理する男」の上映会があったし。どちらもとても行きたくて。でも、医師会のブロック会と重なりました。このブロック会は毎回参加したい会なのです。参加の申し込みもしていたし、で、結局そこに参加しました。

今回は、リーガの32階のいつもし違って、北側の部屋。広島城のライティングが見えました。いろいろと変化するのをしばし見とれました。

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会は、会員と同伴の方。

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中区医師会長の正岡先生によると、広島市中区の医師会員はなんと1010人もだそうです。広島市の医師会員の4割だと。経営も激戦区ですね。このブロックは、皆さん温厚で、楽しい会です。


他の科のドクターたちの話を聴く貴重な機会でもあります。一番長老の高橋先生からは、被爆直後の中区の紙屋町、八丁堀界隈のお話をしていただきました。貴重なお話、何かに残しておいていただきたいと思いました。肥満学会の専門医の受験をしたというドクターの話では、肥満は、世界中の問題ではあるのですが、日本の若い女性が一番理想的な体型なのだそうです。私から見ると、日本の若い女性の、特に妊婦の食生活の貧しさがとても気になるのですが。


医療のIT化の話も、乳がんの話も、それから婦人科の藤井先生の子宮頸がんのレイザー治療のお話も、どれも興味深く、勉強になりました。


食事は、そろそろマンネリかな?以前は会場が異なったり、和食だったり、中華だったり、カープに行ったり、いろいろと異なっていたのですが・・・。゛でも、楽しいひと時をありがとうございました。

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シジャンの晩御飯、メルパルクのランチ。

ここしばらく、ランチはカップ麺とか、肉まんとか、中華そばミニとかで過ごしていました。昨日、久々にちゃんとしたお昼ご飯を食べましょうと、姉とそごうの隣のメルパルク、二階の「アストラル」へ行きました。

姉はお決まりの彩ランチ。

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私は、初めてなのですが、「花小町」。にゅう麺と海鮮チラシ寿司とキノコの天ぷらと茶碗蒸しです。

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私、にゅう麺が好きなのですが。このお出汁があまりに塩っ辛くて。私の味がおかしいのかと思って、姉にお出汁を飲んでもらいました。やっぱり、これは辛すぎる!!とびっくりして言いました。周りでは、高齢の女性たちが同じメニューを頼んでいらっしゃいましたが。そもそもここは年配の方が多い所。味付けに気を付けた方がいいですね。これからは、彩ランチにします。

その前夜、夫は原水禁の大会に出かけましたが、私はどこに出かけるでもなく、家にこもりっきり。せっかくに二連休が終わる!ので夫に頼んで、食事に出かけました。パセーラのシジャン。

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私は、ダッカルビチーズ石焼ビビンバとミニスンブドチゲのセット。夫は牡蠣のチゲ定食。久しぶりの韓国料理。おいしくて、二人とも完食です。

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でも、翌日、おなかが…。唐辛子に弱くなりました。今度韓国に行くまでに鍛えなくっては、です。

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プリンスホテルのいちごブッフェ!!

昨日は、早朝から大学病院へ患者さんの転送、それからしばらくしてある事件の調書づくり。その後急ぎプリンスホテルへ。夕方かららまた調書の続きとサイン押印。そのすぐあとに、暫くぶりの人が訪ねて来られて、積る話を。その後、10代受診者のスライドづくりのパソコンの先生とすり合わせ。その後は、ゆ―ぽっぽでお風呂。なんともまあ、忙しい一日でした。

どんなに忙しくても、予約していたプリンスの「イチゴフェア」は絶対に行かなければ、です。

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穏やかな瀬戸内海に面した23階のレストラン。景色もごちそうの内。入口はこう。

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早くに行ったので、席に案内されて暫く待っている間に見学。お料理が並びます。ヒャー、全部は無理。どれをいただいて、どれをパスしようかと、ワクワク。

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チョコタワーもピンク。向こうはぜんざいよ。これはさすがに普通のぜんざい。

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ヒャー、すごいおっきいハンバーグ。これが美味でお友達はお替わりもしてました。

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あれこれ採って、さ、戴きましょう。うふふ、ピンクのカレー、ピンクのオムレツ。これはシェフがずっと作り続けて下さっています。イチゴのフレンチトーストも。

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大満足のフェアでした。さすがに夜は食べません。ゆ―ぽっぽで計ったら、体重は全く増えていませんでした!!

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