タケノコを頂いたので。

　昨日タケノコを頂きました。それも、もう茹でたものを。取りたてをすぐに茹でて下さったのだそうです。ありがたいことです。

　すぐに料理をしてしまわないと。昨夜料理しました。

タケノコと鶏手羽もとといりこを一緒に煮たもの。出汁はいりこと鰹節です。鍋一杯になりました。タケノコも鶏も柔らかく、おいしく炊けました。



　木の芽和え。イカはないし、白みそでなくって赤味噌ですが。木の芽はマンションの中庭に住民の方が植えて下さっています。いい香り。





タケノコご飯。昆布を敷いて。具はタケノコと油揚げだけです。



どれもおいしく頂きました。特に木の芽和えがナイスでした。お弁当もタケノコだらけ。このメニューは食べ尽くすまで続きます。今晩は、これらとなめこと油揚げのお味噌汁とトマトでした。



國本さん、ありがとうございました。

いろいろとしんどいことがあるので、今日はもう早めに寝ます。

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