仁保の韓国料理
先日、姉の一家と韓国料理を食べに行きました。仁保の水刺間(スラッカン)です。家からは遠いのですが、甥たちが以前行って、気に入ったお店だそうで。行くと、まず甥から豪華なお花が私に渡されて、びっくり。クリニックの30周年のお祝いだと。ひそかに用意してくれていたようで。美しい豪華なお花です。ありがたいことです。
換気扇も回っていますが、窓を少し開けて風が入って寒い中で、マスク飲食の始まりです。甥が撮ってくれたので、一人少なく。
次々と出て来るお料理。写真は一部です。前菜色々。チャプチェを海苔で巻いて揚げてあるのが美味でした。
キンパは二種。自家製のサムゲタンも。
韓国風の茶碗蒸し。ふわふわ。
チーズタッカルビは混ぜて。鶏だけでなく、トッポッキもサツマイモも入っていて珍しい。
でも、こんな会食は、もうしばらくなしですね。
広島も感染者が多くなって。広島市の発表だと、人口当たりの感染者数は東京都を上回ると。市の施設はすべて休館。この辺り、広島県、市は国に比べて潔いく素早いです。毎週西区民文化センターで火曜日に行っているスクラッチの教室、ステップ21もしばらくお休みと報せが来ました。残念。その分ウォーキングを頑張りましょう。クリニックも怖いので行きません、処方箋を送って下さいという電話がまた入るようになりました。
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