今日から激務の3月に突入です。

昨日、3月のすべての講演の準備を終えました。作り上げたスライド、配布資料をすべて宅ファイル便で送って、印刷をお願いしました。

そして、昨夜、月初めの恒例のレセプトの点検もすべて終えました。

今日から、激動の一月に突入です。今夜診療後東京に向かいます。

でも、せっかくの久しぶりの東京なのに、孫に会えない…。悲しいです。

今日は、久しぶりに食べた物のルポです。

一昨日の木曜日、講演の準備にクリニックに籠っている所に、甥が長女と共にあらわれました。姉とクリニックで待ち合わせだと。そして、私もお昼ご飯について行きました。私の好きな加賀屋です。

私と姉が食べたカキフライご膳。牡蠣が濃厚なミルク様でおいしい。以前食の問屋さんに勤めていた甥の話。広島の牡蠣、特に二月は味が濃縮して美味だけど、関東では、このような海くさい味は好まれない、もう少し、あっさりした味が好まれるのだと。



そのおいが食べたのは、四季の彩り膳。かき揚げがおいしそう!!ついこの前会議の席で戴いた々四季の彩り膳と違うなと思ったら、月が替わっていました。



その時、2月の四季の彩り膳。かき揚げではなく、山菜の天ぷら、ふきのとうが風味がよかったし、加賀の郷土料理、治部煮がほんとうにおいしくて。



でも、しつこいようだけど、いつもこんなごちそうを食べているのではありませんのよ。昨日のお昼はローソンの肉まん。その前はカップ麺。そんな物です。

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