医師会ブロック会で食べたもの。

　夏休み明けから、ほぼ毎日帰宅は夜中。お昼は食べないか、そうめんやカップめん、ちからの中華そばミニなどで過ごしておりました。昨夜、医師会のブロック会で久々にごちそうを食べ、楽しく会話をしました。この会のみなさんは、毒がなくって、やさしくて、楽しいのです。会場はリーガロイヤルホテル32階エメラルドの間。着くと、外は夕暮れ。もう少し早いと夕焼けが見られたかも。遠く広島湾と似の島が見えます。




ビールで乾杯、ワインを頂きながらの料理です。美しくて、かわいくて、おいしいお料理の数々です。①鯛のマリネ、タラバ蟹、ノルウェー産サーモン、帆立貝と広島野菜のテリーヌ キャビアとイクラ飾り ②高知県産赤ピーマンの温かいスープ 茄子のプリン添え



③瀬戸内産天然スズキのポワレ 安芸津ポテトピューレ添えグリーンマスタードソース (スズキの上のグリーンを落としての写真です)④赤紫蘇ジュースのグラニテ



⑤牛フィレ肉のオーストラリア産岩塩炙り焼き彩野菜と山葵添え シンプルジュース⑥ピオーネのテリーヌと抹茶アイスクリーム小さな彩フルーツ添え、他コーヒーとパンです。




食べ物もさることながら、あるドクターの奥様が言ってくださったこと。「いつもブログを読んでおりますよ。先生のお考えに賛成しています。いろいろと書きにくいこともあるでしょうが、行間を読んでいますので頑張って続けてくださいね。隠れファンがいますので」とのこと。すごくうれしくて。

終わった時の夜景です。

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