「むろか」初体験。

　もう一週間も前になります。遊布戀さんのお連れ合いが緊急の病気から復活なさって、そのお祝いの会にお呼ばれしました。私は何にもしなかったのに申し訳ないと思いながら、参加させて戴きました。みなさんのブログを読んで、一度は行ってみたいと思っていた「むろか」です。

　心身共に大変なストレスで頑張っていらっしゃる最中の緊急の事態でした。まだまだ行動制限がある中での初めての遠出(?)で招待して下さったご本人のご挨拶。

「私には二度目の誕生日。一度は、両親から、生を受けて。そして、今回はみなさんのおかげで、二度目の誕生を迎えることができました」と、何をして差し上げたか、一人ひとりのことを言われましたが、それを私は身がすくむ思いで聞きました。

　お料理は、さすが、なかなか予約が取れないと言われている所だけあって、それはそれは。

初めからびっくり。最中の中は甘い?と思ったら、サラダ風のお料理が入っていました。そして続いての前菜もびっくり。これはすごい。もうこれだけでお料理は終わってもいいほど。帆立と若布の酢味噌和え、高宮鶏コロッケマスタード、梅カリ厚揚げ寿し、フォアグラと白肝のフラン、枝豆の摺流し、姫サザエの壷煮、お野菜の鰹ジュレ、ちりめんとお魚リエット、おさかなの煮付け大福。

そして、お刺身にまたウワァと歓声です。大きな竹を半分にした長い器に、きっちり人数分が乗せてあります。トマトのカープの帽子も。あわびの丸ごとのお刺身なんて初めて。まだまだ続きます。

　とうもろこしの芯の所にはお料理が詰められています。それに食べやすくいくつかに切ってあって、心遣いや遊び心が素晴らしい。にこにこと笑顔で完食です。小さなオリにはチラシ寿司。モズクのお吸い物と一緒に。

　遊布戀さん、素敵なご家族の皆さま、おかげ様でむろか初体験、おいしく楽しいひと時を本当にありがとうございました。遊布戀さんもお父様もどうぞご無理をなさらないで、ゆっくりと長生きをされますように。

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