中国新聞文化教室の講座のご案内。

　以前二回にわたって行いましが、中国新聞文化教室での新しい講座のご案内です。これまでは「更年期」を中心にお話ししていましたが、今回からは、もう少し範囲を広げて、体と心全体について、サロン風に話し合うことにしました。どんな年代の方でも大丈夫です。

　4月5日、5月17日、6月7日の三回です。前回にお出しした漢方の飲み物を今回もお出しします。結構手がかかりますが、おいしい飲み物を作りますね。漢方の飲み物というと、薬くさいイメージがあったけど、おいしいと皆さん好評でしたよ。今週京都に講演に行きますので、また仕入れをしてきます。

　お渡しする資料もどっさり作っていきます。楽しくお話しできるといいですね。

　昨日は、姉の親子と一緒に久しぶりに十日市の韓国料理の「333」に行きました。いろいろと食べ歩きましたが、ここのホルモン鍋は絶品です。

山盛りの野菜やホルモンをこのお店特別のスープで煮込むと、右のようになります。ホルモンも上等で本当においしくて。一通り食べ終わると、残りのスープにご飯を入れて焼きます。少し焦げ気味なのをごしごしとパエリアみたいにこすって食べると、もう、おいしくって。今回は、ご飯を食べた後、もう少し残っていたスープで韓国のお餅、トックを入れてたべました。これもなかなかでしたよ。

　他にも、チヂミはカリッと焼けていて美味。韓国ふう海苔巻き、キンパプも作ってもらいました。韓国料理のお店でも、キンプを作って頂けるところは余りありません。

　でも、キンパは食べきれないで、持って帰りました。今朝の朝食です。他にも、キムチやナムルも、韓国料理、久々に堪能しました。しかし、今日は大切な会議。皆さんに迷惑をかけるかも。マスク、必携です。

「体の相談室」と「著書」の販売があります。
ぜひ、覗いてみてください。