フードフェスティバルで韓国料理。

　今日はいよいよ「廿日市市」の市長選です。一週間なんて、あっという間ですね。どうぞ、多くの方が投票されますように。前回は40%ほどだった投票率。投票権の行使は、とても大切なことです。　

　昨日からフードフェスティバル。お昼時間に自転車で広島城の会場に行きました。そこでは、ハングルの李先生が、今年も頑張っていらっしゃいました。

　今年はキムチチャーハンがあるかな?などと期待して行きました。本場の韓国料理が、そろそろ懐かしく思えるようになったものですから。

　会場は小雨の中、大勢の人です。日韓親善協会のブースでは、李先生のほかに、協会の方、民団の方たちや韓国からの留学生などが作ったり、売ったり、大声で活気があります。先生とイケメンの留学生たちです。

　今年は、定番のトッポッキとチヂミと、そしてキムチチャーハンではなく、豚キムチ丼が作られていました。そのすべてを一人前ずつ購入。テントの裏で、お昼ごはんにトッポッキを食べました。たくさんのねぎが入って美味です。以前、ソウルでソウル一おいしいトッポッキというのをたべに連れて行ってもらったことがあります。たくさんの学生たちがその周りで立って食べていました。そこの味と同じで、あまからいのがなんとも言えず、スープまで飲み干しました。他にもキムチやマッコリなどを売っていましたが、午後の診療があるので、マッコリはだめです。キムチは一つ買って帰りました。ここの手作りキムチはまたとてもおいしいのです。

　クリニックに帰って、豚キムチ丼を姉と半分こして食べました。豚もキムチもたっぷり入って、それはおいしかったです。

　ほかにも少し時間があったので、パンやチーズやタンドリーチキンなどを買って帰りました。今日は当番医なので、お昼に時間があれば、もう一度今度は中央公園の会場に行ってみようと思います。

　昨日途中までアップした、東広島西条の「観世」のお料理の続きです。菊の花の餡かけ。向こうの赤いのは、赤紫蘇ジュースです。先生たちが飲んでいる梅酒が赤くてきれいでうらやましかったのですが、私は車なので。たずねると、アルコールなしのジュースがあるということで頼みました。それも美味です。小さなサザエはにんにく仕立てで、まるでエスカルゴの風味です。きれいなのは、味噌仕立ての野菜サラダ。こんなサラダ、見たことない!!ここの料理人の方は、きっとイタリアンやフランス料理も学んでいらっしゃるのだと思います。または、とっても美的センスが優れているのか。きれいなお野菜は、それは一つ一つ美味でうなりました。

　ご飯はマツタケご飯。おかわりがありますといわれましたが、もういっぱいです。デザートは、プリン。これもカルメラが香ばしくて。すべて大満足のお料理でした。こんな素敵なお店があるなんて。これは広島からでも行かなければ、と思いました。以上、「観世」のご報告でした。

　いまから出勤です。

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