安芸高田のイベントで買ったものです。

　まだ先週の佐賀でのことや、土曜日のことなどお伝えしたいことは沢山あるのですが、順不動で。月曜日のことを。そのお休みの日、安芸高田でイベントがあることを知ったのは、もうその日の午後。でも、４時までとなっていたので、車を飛ばして行って来ました。

　そこで買ったのが、これらです。

三次の木のおもちゃの専門店ＨＡＮＡさんの出展で。オーストラリア製の牛と馬です。馬のしっぽとたてがみは皮で出来ています。そして、牛さん、なんとオッパイがついています。ホルスタインなのでしょうね。オッパイがかわいくて。クリニックに持って行ったら、だれもがかわいいとにこにこと笑います。クリッニクにおいておきます。どっちがどっちか分からなくなったのですが、５００円と６００円でした。

そして、見つけたのが、この列車です。

スウェーデン製の大きな木の列車です。実は、３５年前、息子が生まれた後、これと同じ列車を買いました。今はなくなってしまっていますが、それとおんなじなのです！！びっくりしました。同じ物を３５年作り続けているのですね。

真ん中の車両には上の牛と馬が両方乗るほどの大きさです。あんまり懐かしくって、どうするというのもないのですが。それに高価でしたが、つい買ってしまいました。うれしくて。これは家において眺めます。

他に、手作りの散らし寿司、おはぎ。それから、くんちゃん地鶏も買いました。

　家に帰ってから。地鶏の胸にくっついているささみともも肉は冷凍をしました。そして胸の皮をはいで、身を小さく切りました。イベントで出会ったツユマメさんは、そこは刺身で食べるということでしたが、たしかにそのまま食べられそうなほどきれいな身です。でも、ちょっと勇気がないので加熱です。

　テフロンのフライパンでノンオイルで炒めました。さっと表面だけ熱が通ったところで味ポンをざっと入れて、さらに炒めます。そして、白ねぎをみじん切りしたのをたっぷりいれ、七味唐辛子もたっぷり、そして火をとめました。少し味が物足りなかったので、カボスを半分に切ってざっとかけて混ぜました。これで味のこくも出て、うーん、美味。小さめに切ったので、硬い地鶏も歯を痛めている夫にも十分食べられるほどの程よい硬さで美味しかったです。

　剥いだ皮も冷凍です。そうそう、皮ははさみで切るのですって。私は、包丁しか頭になかったのですが、はさみを使えば、楽ですね。これは、いつかかりかりに炒めて塩コショウで、のつもりでいます。

　それと、冷凍庫に眠っている千石の里のテンペも出して、これはたっぷりの油で炒めました。素の味を確かめたかったので、お醤油の味だけで。美味しかったです。くせもなく、柔らかく、何にでもつかえそうです。

　後は、お吸い物を作って、トマトを切って、買ってきた散らし寿司。以上の晩御飯でした。

　イベント会場では、かに汁をいただきましたし、アンソレイユのマダム作のドライフルーツ入りのシフォンケーキとコーヒーも。（これらはお昼ごはんとしてです。）安芸高田のイベントは、いつも暖かくて好きなのです。ああ、もう少し早く知っていれば、ゆっくりと出来たのですが。

　売り切れのミルクもちが残念。それに川土手を馬に乗って歩きたかったし。会場でお会いしたブロカーさんたち、こんど行く安芸高田の講演につき、お声をかけていただいてありがとうございました。いろいろあったけれど、頑張っていきますね。よろしくお願いします。

コスモス薬局のＨＰの中に私の「体の相談室」と「著書」の販売があります。
ぜひ、覗いてみてください。