もう、食べる食べる。

　今、岡山に来ています。あした、徳島の中学校で講演をするため、今夜のうちにここまで来ておくことにしたのです。

　今日は昼は友人の産婦人科、廿日市の久松産婦人科で診療をしました。今、月に二回、木曜日にここで診療をさせてもらっています。ここではお昼に、産婦さんと同じ食事を出して下さいます。何しろ、お乳を出さなければならない人たちと同じなのです。とてもごちそうで豪華です。すっかり全部戴きました。そして、ここでは三時におやつを出して下さいます。 紅茶のケーキ、マロンパイ、そしてばななとココナッツのアイスクリーム。全部栄養士さんと調理師さん達の手作りです。それとコーヒー。すべてありがたく戴きました。

　実は、昨夜はうちのクリニックの忘年会でした。何年ぶりかに行ったのですが、いのしし料理の深山です。ここで、イノシシのしゃぶしゃぶでした。お花のように盛ったお肉がピンクでそれはきれいです。それに、お鍋にはほとんど「あく」が出ません。それは、すぐに血抜きをして保存するからなのだそうです。そしたら、本当に上品な味になります。

　ここの親父さんが猟師です。昔来ていたころには、いつもお店の中に段ボールのかげで、イノシシが一頭眠っていました。子どもたちが小さかったころ、親父さんが娘達をかわいがって、いろいろな猟のお話をして下さいました。 　　猟は、取れる時と取れない時と、波があって、いつもコンスタントに供給出来るように、養殖をしようとしたと。そして瀬戸内海に無人島を買って、そこに何頭ものイノシシを放し飼いにしたと。そしたら、イノシシは全部、海を泳いで逃げてしまったのだそうです。

「イノシシはのう、泳ぐんよ。向こうの島を目指して泳いだんじゃろうのう。」と、親父さんが自分でクロールの恰好をしながら、迫力を持って話して下さるので、おかしくって、みんなでけらけらと笑ったものです。そのことを書いた新聞の切り抜きも見せてもらいました。本当の事だったのです。

　しゃぶしゃぶは、本当に上品でおいしくって、後は「ラーメンにしますか、雑炊にしますか」と聞かれたのを、「両方！！」とみっともなく言って、結局両方を作ってもらいました。それはそれは絶品でした。

　その上に今日のお昼とおやつ。もう、体重のアップが止まりません。スープダイエットの効果なんて、とっくにどこかに飛んで行ってしまいました。だから、今日の晩ご飯は抜きにしよう、お腹がすく前にさっさと寝てしまおう、なんて思って岡山に来たのですが。あの、やっぱり無理でした。岡山では駅ビルにスーパーマーケットがあるのです。そこで、迷った末に、太巻き寿司が4切れ入ったのと、ウーロン茶と、１３５ｃｃの小さいビールをひとつ買って来ました。ホテルでもう、ぺろりと食べてしまいました。

　これからまだまだ忘年会が続きます。ははっ、全部すんだら、またスープダイエットをしましょう、そうすればいいのだわ、と思っています。